gebana
Label de l’entreprise gebana AG pour les produits issus d’une production durable et équitable d’un point de vue social, provenant principalement du sud et vendus directement à la ferme
"Transparence"
Le titulaire du label ou de la déclaration répond aux questions. Les informations sur les critères et le système d’attribution sont disponibles en ligne. Les parties prenantes sont consultées afin de garantir des critères judicieux (plus d'info).
"Contrôle indépendant"
Contrôle: Des contrôles sont régulièrement effectués par un organisme indépendant du titulaire de la mention. Ces contrôles peuvent aussi être inopiné (plus d'info).
"Certification"
Double contrôle: Le rapport de contrôle est ensuite vérifié par un organisme de certification indépendant et accrédité (plus d'info).
Contrôles annuels sur place du respect des exigences Fair Trade et du cahier des charges Bio Suisse auprès des organisations de producteurs, puis certification. L'audit dure entre quatre et sept semaines, selon la taille de l'organisation de producteurs. Pour les très grandes coopératives, il n'est pas possible de contrôler chaque agriculteur. Pour les organisations de producteurs qui, depuis de nombreuses années, remplissent régulièrement les exigences de Fair Trade, la fréquence des contrôles et de la certification est réduite à trois ans. L'organisme de certification pour les exigences de Swiss Fair Trade (CHFT) et de la World Fair Trade Organisation (WFTO) est FLO-CERT GmbH. Le respect des autres normes propres à gebana est vérifié dans le cadre d'un audit interne (visites des fournisseurs et questionnaires). Organismes de contrôles pour l'étape de production selon le cahier des charges de Bio Suisse: Ecocert, Institut d’éco-commerce (IMO), BCS. Pour les étapes de transformation et de commerce: Institut d’éco-commerce(IMO), SKAL. Pour simplifier la certification, Gebana s'appuie sur des normes reconnues et les complète si nécessaire. De nombreux produits non certifiés Bio Suisse sont néanmoins cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. Il se peut qu'ils soient en reconversion, ou qu'une certification ne soit pas possible pour des raisons politiques ou organisationnelles.
Contenu
Contenu du label ou de la déclaration
Le contenu sur lequel porte le label ou la déclaration est marqué en vert (plus d'info).
Fruits secs, noix, café, thé, sucre, riz, légumineuses, manioc, produits à base de céréales, quinoa, chocolat, cacao, épices, huile, vinaigre, confiture, miel, barres chocolatées/de céréales, snacks, boissons, sac de couchage en soie, livres, hamacs, savons, noix de lavage
Où acheter les produits portant cette mention
Magasin claro, magasins du monde, magasins bio, boutique en ligne
Contenu détaillé
Critères écologiques
- Production biologique si possible dans toute l’exploitation, renoncement aux organismes génétiquement modifiés et aux pesticides et engrais synthétiques
- Promotion de la biodiversité par les cultures mixtes
- La déforestation et l’agriculture dans les régions sensibles sont interdites.
- Promotion des mesures d’économie de l’eau et irrigation efficace surtout dans les régions sèches
- Prévention des déchets et de la pollution des eaux dans la mesure du possible
- Exploitation respectueuse de la terre, préservation et augmentation de la fertilité du sol par une rotation des cultures équilibrée et plantations variées
- Pas d’utilisation d’engrais à teneur élevée en métaux lourds
- L’utilisation de cuivre dans l’agriculture biologique est autorisée, mais elle doit rester modérée afin d’empêcher un enrichissement des sols.
Critères de transformation
- Pas d’utilisation d’arômes ni de colorants artificiels
- Emballage efficace (grands paquets, pas d’aluminium, éviter si possible les emballages multiples)
- Pas de transport par avion (exceptions justifiées possibles)
Critères sociaux
- gebana est membre de Swiss Fair Trade et de World Fair Trade Organization et satisfait à leurs directives.
- Prix et salaires équitables et transparents
- Pas de travail forcé ni de travail des enfants, pas de discrimination, liberté d'association
- Respect d’horaires de travail appropriés et maintien d’un environnement de travail sûr et hygiénique avec accès à l’eau potable et aux soins médicaux nécessaires
- Pas d’accaparement des terres
- Si possible, l’achat et la transformation des marchandises a lieu directement sur place, chez des petites familles de paysans dans le sud.
- Choix de routes commerciales les plus directes possibles
- Intégration de petits producteurs
- Les animaux doivent être élevés et nourris de manière particulièrement appropriée et de préférence conformément aux critères de Kag-Freiland, sinon de Bio-Suisse.
- Seule de la viande suisse est commercialisée.
- Production biologique si possible dans toute l’exploitation, renoncement aux organismes génétiquement modifiés et aux pesticides et engrais synthétiques
- La déforestation et l’agriculture dans les régions sensibles sont interdites.
- Promotion des mesures d’économie de l’eau et irrigation efficace surtout dans les régions sèches
- Prévention des déchets et de la pollution des eaux dans la mesure du possible
- Pas d’utilisation d’engrais à teneur élevée en métaux lourds
- L’utilisation de cuivre dans l’agriculture biologique est autorisée, mais elle doit rester modérée afin d’empêcher un enrichissement des sols.
- Production biologique si possible dans toute l’exploitation, renoncement aux organismes génétiquement modifiés et aux pesticides et engrais synthétiques
- Promotion de la biodiversité par les cultures mixtes
- La déforestation et l’agriculture dans les régions sensibles sont interdites.
- Promotion des mesures d’économie de l’eau et irrigation efficace surtout dans les régions sèches
- Prévention des déchets et de la pollution des eaux dans la mesure du possible
- Exploitation respectueuse de la terre, préservation et augmentation de la fertilité du sol par une rotation des cultures équilibrée et plantations variées
- Pas d’utilisation d’engrais à teneur élevée en métaux lourds
- L’utilisation de cuivre dans l’agriculture biologique est autorisée, mais elle doit rester modérée afin d’empêcher un enrichissement des sols.
- Production biologique si possible dans toute l’exploitation, renoncement aux organismes génétiquement modifiés et aux pesticides et engrais synthétiques
- Promotion de la biodiversité par les cultures mixtes
- La déforestation et l’agriculture dans les régions sensibles sont interdites.
- Promotion des mesures d’économie de l’eau et irrigation efficace surtout dans les régions sèches
- Prévention des déchets et de la pollution des eaux dans la mesure du possible
- Exploitation respectueuse de la terre, préservation et augmentation de la fertilité du sol par une rotation des cultures équilibrée et plantations variées
- Pas d’utilisation d’engrais à teneur élevée en métaux lourds
- L’utilisation de cuivre dans l’agriculture biologique est autorisée, mais elle doit rester modérée afin d’empêcher un enrichissement des sols.
- Production biologique si possible dans toute l’exploitation, renoncement aux organismes génétiquement modifiés et aux pesticides et engrais synthétiques
- Promotion de la biodiversité par les cultures mixtes
- La déforestation et l’agriculture dans les régions sensibles sont interdites.
- Promotion des mesures d’économie de l’eau et irrigation efficace surtout dans les régions sèches
- Prévention des déchets et de la pollution des eaux dans la mesure du possible
- Exploitation respectueuse de la terre, préservation et augmentation de la fertilité du sol par une rotation des cultures équilibrée et plantations variées
- Pas d’utilisation d’engrais à teneur élevée en métaux lourds
- L’utilisation de cuivre dans l’agriculture biologique est autorisée, mais elle doit rester modérée afin d’empêcher un enrichissement des sols.