IP-Suisse

Gütesiegel der IP-Suisse für Lebensmittel aus integrierter Produktion

Letzte Änderung: 2016

Gütesiegel

Empfehlenswert

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Detailhandel, Direktverkauf ab Hof, Märkte

Einhaltung des gesamtbetrieblichen ökologischen Leistungsnachweises (ÖLN) gemäss Direktzahlungsverordnung des Bundes
Die Produktion und Verarbeitung findet ausschliesslich in der Schweiz statt (inkl. Fürstentum Liechtenstein, Freizone Genf sowie die in der schweizerischen Gesetzgebung bzw. in Staatsverträgen geregelten Grenzzonen).
Auf dem Betrieb dürfen keine gentechnisch veränderten Pflanzen angebaut und keine mit gentechnischen Verfahren gezüchteten Tiere gehalten werden
Es wird darauf geachtet, dass Soja für Futtermittel sowie für andere tierische Produkte aus nachhaltiger Produktion stammt
Der Einsatz von chemisch-synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln ist eingeschränkt oder verboten
Die Zufuhr jeglicher Form von Klärschlamm auf den Betrieb ist verboten

Einhalten des gesamtbetrieblichen ökologischen Leistungsnachweises (ÖLN) gemäss Direktzahlungsverordnung des Bundes
Die Produktion und Verarbeitung findet ausschliesslich in der Schweiz statt (inkl. Fürstentum Liechtenstein, Freizone Genf sowie die in der schweizerischen Gesetzgebung bzw. in Staatsverträgen geregelten Grenzzonen).
Auf dem Betrieb dürfen keine mit gentechnischen Verfahren gezüchteten Tiere gehalten werden
Eintagsküken werden in der Schweiz gebrütet und aufgezogen. Elterntiere werden in der Schweiz gehalten.
Das Futter darf keine leistungsfördernden oder pharmakologische aktive antimikrobielle, leistungsfördernde Substanzen enthalten
Legehennen werden gemäss BTS- und RAUS-Verordnung gehalten
Im Aussenklimabereich muss ein Sandbad vorhanden sein
Die gesamte begehbare Weidefläche richtet sich nach der Herdengrösse. Pro Tier müssen mindestens 2,5 m2 zur Verfügung stehen
Den Tieren ist durchgehend frisches Wasser zur Verfügung zu stellen
Es wird darauf geachtet, dass Soja für Futtermittel sowie für andere tierische Produkte aus nachhaltiger Produktion stammt
Das Coupieren der Schnäbel, das Stutzen der Flügel, das Kürzen der Krallen, sowie das Schneiden der Kämme ist verboten. Ausnahmen können durch den Tierarzt bewilligt werden.
Kranke, verletzte und abgedrängte Tiere müssen in einem separaten Stallabteil gehalten - oder ausgemerzt werden
Der Einsatz von Hühnerbrillen ist verboten

Je nach Tierart und Sektor müssen teilweise die BTS-Verordnung und/oder die RAUS-Verordnung erfüllt sein.
Die Anwendung von Gentechnik ist auf allen Produktionsstufen, also auch für Futtermittel verboten

Zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit, Minimierung der Grundwasserbelastung und Verminderung der Erosion gilt: erfolgt der Pflugeinsatz vor dem 15. November, ist spätestens nach 5 Monaten eine Folgekultur anzusäen oder anzupflanzen.
Zwischen Weizen und Weizen auf der gleichen Parzelle ist eine Anbauphase von mindestens einem oder mehreren Jahren einzuschalten
Es darf nur zertifiziertes Saatgut verwendet werden
Der Einsatz von chemisch-synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln ist eingeschränkt oder verboten
Fungizide, Insektizide, Wachstumsregulatoren und chemisch-synthetische Stimulatoren der natürlichen Abwehrkräfte sind verboten
Es wird empfohlen, an Projekten teilzunehmen, die einheimische Wildtiere fördert, Brutplätze oder Nahrung für Jungvögel schaffen

Jeglicher Einsatz von Herbiziden ist in der IP-Suisse Kartoffelkultur nicht erlaubt. Die Unkrautregulierung ist mechanisch durchzuführen.
Für Raps sind Fungizide, Insektizide, Halmverkürzer und Stimulatoren verboten. Erlaubt sind jedoch gewisse Herbizide.
Für das Mostobst gelten die Richtlinien der Schweizerischen Arbeitsgruppe für Obstproduktion SAIO, die mindestens 60% Hochstammanteil fordern

Detaillierte Kriterien für den Anbau von Raps, Kartoffeln und Mostobst: siehe Links

Für den Durchblick im Label-Dschungel